569,00 Kč
Set Savory (černý pepř + hrubá sůl + solný květ) 380 g
Pepříte rádi, ale sůl u vás mizí podstatně rychleji? Set Savory je rozšířením setu Dining a vedle černého kampotského pepře a hrubé mořské soli obsahuje ještě solný květ – gurmánskou sůl vhodnou na steaky nebo dezerty.
Produkty v setu:
N°01 Kampotský pepř černý 80 g
N°12 Hrubá mořská sůl 200 g
N°15 Solný květ 100 g
Celkem 380 g Ravaneō ingrediencí
Naše koření a soli balíme ve spolupráci s chráněnou dílnou do ručně kompletovaných papírových krabiček vyráběných dle našich návrhů v České republice.
Sety tvoříme tak, aby udělaly radost vám, nebo vašim blízkým, pokud je zamýšlíte věnovat jako originální dárek.
Není skladem
Další informace
N°01 Kampotský pepř černý 80 g
Kampotský pepř nepochybně patří mezi nejchutnější pepře na světě. Od 13. století se pěstuje na jihu Kambodže v provincii Kampot a nese chráněné zeměpisné označení (Kampot Pepper PGI). Chuť černého kampotského pepře je příjemně ostrá s intenzivním aroma a tóny máty. Celé kuličky přidávejte do polévek nebo omáček, čerstvě namletý si vychutnejte na těstovinách a na pečeném nebo grilovaném mase.
N°12 Hrubá mořská sůl 200 g
Na slovinském pobřeží v regionu Piran vzniká v čistých vodách přírodní rezervace lahodná mořská sůl. Hrubé, avšak lehké, krystaly soli jsou získávány ze solných pánví dle 700 let starých původních principů. Sůl je nerafinovaná a nejsou do ní přidávána žádná aditiva. Hodí se pro každodenní vaření a dochucování. Lze ji využít v celých hrubých krystalech, např. na posypání slaného pečiva nebo steaků. Pro dochucení pokrmu na talíři doporučujeme sůl rozemlít v mlýnku s keramickým mechanismem.
N°15 Solný květ 100 g
Náš solný květ, označovaný také jako královna mezi solemi, pochází stejně jako pepř z Kambodži, z regionu Kampot. Krystalky solného květu jsou velmi křehké a mají typický pyramidální tvar. Posypte jimi pokrm až ve fázi finálního dochucování, ideálně těsně před nebo během konzumace. Solný květ vynikne na steacích, ve studené kuchyni (saláty, pomazánky, paštiky) a v čokoládových nebo karamelových dezertech.
