Jak na perfektní italské risotto
Tradiční italské risotto patří do repertoáru všech dobrých kuchařů. Díky našim receptům zjistíte, jak docílit autentické chuti a krémové konzistence.
Jak na perfektní italské risotto ČÍST DÁL
na večeři
Dýňové gnocchi se šalvějí
Vláčné a zároveň křupavé – takové jsou domácí dýňové gnocchi na másle se šalvějí a česnekem, dochucené bílým pepřem a solným květem (navíc i ve vegan verzi!).
Dýňové gnocchi se šalvějí ČÍST DÁL
Salát s pečenou dýní
Křupavý salát s medovo-hořčičným dresinkem, šťavnatým grapefruitem, plátky pečené dýně hokkaido, kozím sýrem a červeným pepřem.
Spaghetti carbonara
Jeden z nejoblíbenějších italských receptů – čerstvé špagety, vejce, křupavá pancetta, parmezán a hodně černého pepře.
Hummus z řepy a fazolí
Hummus z červené řepy a bílých fazolí ve veganské verzi, dochucený bílým pepřem a solným květem.
Hummus z řepy a fazolí ČÍST DÁL
Steak sendvič s Dijon majonézou
Ciabatta sendvič s rib eye steakem, pečenou cibulí, salátem a dijonskou majonézou.
Steak sendvič s Dijon majonézou ČÍST DÁL
Rib eye steak s chimichurri
Vyzrálý vysoký roštěnec s pikantní chimichurri salsou a bramborovými chipsy jako přílohou.
Rib eye steak s chimichurri ČÍST DÁL
