Jak na perfektní italské risotto
Tradiční italské risotto patří do repertoáru všech dobrých kuchařů. Díky našim receptům zjistíte, jak docílit autentické chuti a krémové konzistence.
Jak na perfektní italské risotto ČÍST DÁL
slané
Houbový stroganoff
Krémový houbový stroganoff s hnědými žampiony, podávaný s tagliatelle, dochucený černým kampotským pepřem a solným květem.
Brunch – víkendový rituál
Připravili jsme pro vás návod, jak si užít brunch jako z kavárny nebo bistra v pohodlí vašeho domova.
Brunch – víkendový rituál ČÍST DÁL
Polévka z červené čočky
Polévka z červené čočky s cuketou, mrkví, rajčaty a kořením – červeným pepřem, kurkumou, zázvorem a chilli na zahřátí.
Polévka z červené čočky ČÍST DÁL
Dýňové gnocchi se šalvějí
Vláčné a zároveň křupavé – takové jsou domácí dýňové gnocchi na másle se šalvějí a česnekem, dochucené bílým pepřem a solným květem (navíc i ve vegan verzi!).
Dýňové gnocchi se šalvějí ČÍST DÁL
Salát s pečenou dýní
Křupavý salát s medovo-hořčičným dresinkem, šťavnatým grapefruitem, plátky pečené dýně hokkaido, kozím sýrem a červeným pepřem.
Spaghetti carbonara
Jeden z nejoblíbenějších italských receptů – čerstvé špagety, vejce, křupavá pancetta, parmezán a hodně černého pepře.
Hummus z řepy a fazolí
Hummus z červené řepy a bílých fazolí ve veganské verzi, dochucený bílým pepřem a solným květem.
Hummus z řepy a fazolí ČÍST DÁL
Datle plněné burákovým máslem
Medjool datle plněné burákovým máslem, obalené v hořké čokoládě a posypané solným květem.
Datle plněné burákovým máslem ČÍST DÁL
Pečený květák s hummusem
Vyzkoušejte plnohodnotný vegetariánský a na přípravu snadný pokrm laděný do chutí Blízkého východu.
Pečený květák s hummusem ČÍST DÁL
